Всем известно, что цельное натуральное молоко — это полезный напиток, обладающий широкой востребованностью. Однако данный продукт отличается небольшим сроком годности и не очень удобен в транспортировке. Современные технологии переработки коровьего молока позволяют получать путем высушивания растворимый порошок, сохраняющий все полезные свойства первоначального сырья. Купить сухое молоко http://dilatte.ru/ не составляет труда, однако следует тщательно выбирать продукт, избегая недобросовестных производителей, добавляющих в концентрат различные добавки, вредные для здоровья.

Как выбрать качественное сухое молоко

Сухой молочный концентрат бывает:

  • обезжиренный;
  • быстрорастворимый;
  • для детского питания;
  • цельный (жирность 20 и 25 процентов).

Молочный концентрат должен быть однородного цвета, без посторонних вкраплений, иметь рассыпчатую консистенцию, без плотных комочков. Вкус должен быть аналогичен вкусу цельного коровьего молока, без постороннего привкуса и запаха. Если порошок не полностью растворяется в воде, значит при производстве были допущены ошибки.

Сухое молоко — не дешевый продукт. Слишком низкая стоимость молочного концентрата должна насторожить покупателя. Перед покупкой следует внимательно изучить упаковку продукта, убедиться в том, что он произведен по ГОСТу, а содержание лактозы и уровень кислотности соответствует нормам.

Качественный сухой молочный концентрат содержит множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, имеет длительный срок хранения, удобен при транспортировке, не требует кипячения.